大學路上

經過中學DSE考試、放榜、Jupas 選科選校至終極大學放榜，女兒僥幸地入讀了心儀的中大商學院。

自去年她參加了中大舉辦的四日三夜商學營活動，已被一片青蔥廣闊，環境清幽而樸實的校園吸引著，所以立為入大學的首志願，這次能踏入第一步，也替她高興。步進大學階段，是一個訓練獨立自主的成長課，同學鏈也要重新建立。開學頭兩週，她訴說很難認識到新朋友，因每科上課的同學，大都不一樣，下課各自匆匆離去，有時遷就到時間的話，便相約在中大的中學同學一起吃午餐，否則，大部份時間都是一個人吃的，所以覺得有點寂寞。女兒個性比較慢熱和欠缺主動，我安慰她每個進大學初時都是一樣的，慢慢熟習下來便會多朋友的了。她又感到大學初期很清閒自由，和高中時完全兩樣，令她有時間去找兼職賺外快，有點興奮。她逐漸參加了一些活動後，朋友脈便多起來，見識也增廣不少。在家一起晚飯時，她喋喋不休地更新她在大學的所見所聞，我們當然樂意和她分享一些資訊和見解。晚飯對我們來說不只是解決口胃問題，也是一個互相交流的心靈舒緩站，除了老伴比較少言，我們母女二人邊吃邊說，聽到她有趣聞分享，大家便笑過不停，當聽見她有疑慮時，例如她常憂慮有沒有選錯科？畢業後會否找不到工作和現感覺到一些方向糢糊等？

我們會和她分析，將來的事，包含很多未知的因素及際遇等。有了大學學位，只是添加了工具，並不代表凡事順暢成功，但仍要努力做好本份，謹選學友，身心健康尤其重要，每次我們都盡量加以慰解和鼓勵。雖然她快到18歲了

，自以為快成年，但很多時想法仍很幼稚，所以我們是很重視這個自然傾訴貼心的機會。現女兒活動多了，一起吃晚飯的時間少了，仍希望這個習慣可延續下去，令大家的步伐不至相差太遠，只要她願意分享，我們永遠都是她的最忠實聆聽者，但願她有一個愉快又充實稱心的大學之旅。

網頁設計幼兒班畢業了

濃情愛心湯

前兩天去逛街市，勇敢地嘗試第一次買了約斤半應是人工飼養的山班魚煲湯，想找野生比較困難，一直想試煲但怕麻煩擱置了很久。此湯對我有些情義結，因母親還在的時候，很愛煲不同種類的清潤湯水，特別經常讚美這湯有益滋補健脾胃，她只買野生細細條那種，價錢約是人工飼養的三倍，但味道比較濃郁，整間屋也感覺到鮮魚湯的滋補甜味，由於一煲湯連材料要接近二百元，所以是我家大時節的湯水或是病後補身之用，平日很少飲用。每次看見母親烹調這湯花費不少時間，我便叫她隨便煲些簡單湯水便行，不用費那麼多精神，分別也不遠吧！她會苦口婆心說這湯有多好，遲些妳便知寶，有人煲湯給妳飲還說沒分別，其實我只怕她辛苦而已，我當然知寶。直至去年底我接棒做一家之煮時，更懷念昔日的幸福味道，我平時也愛煲湯水，但自己料子有限，多是以簡單為主。這次挑戰難度也想追回昔日的味道。預備了的配料包括有鮮准山和准山、百合、茨實、蓮子、栗子半磅，果皮和瘦肉。先把三條中型山班魚洗淨，出水去潺，抹乾再用薑蔥略煎，栗子剝殼去衣也花上時間，瘦肉要出水，自我看見瘦肉出水後那些潺，附在煲內要花力才能拭去，如喝了進腸道怎麼辦？外出吃飯飲湯有否這樣出水洗擦呢？真有點疑問？可能另外有方法吧！總之眼不見為乾淨吧！這樣切切煎煎洗洗，直至所有湯料放入煲內煲滾，共花約兩小時之久，可能我做得太慢吧！然後慢火煲足兩小時，魚湯香氣四溢，一點也不覺得有魚腥味，不愛吃魚的人也可接受。第一次煲此湯尚算是成功，在淺嘗的時候，母親彷佛在身旁微笑鼓舞著，懷念之情從沒減退，所以這湯除了滋補之外，充滿濃情厚意的味道。

野生山班魚

濃情愛心湯

逆齡的代價

昨日參加了YMCA主辦的運動養生體驗日，這個活動主要分兩部份，健康優閒講座和推廣輕巧球類活動。我首選先去聽講座，這環節主題是逆齡飲食。講者是一對中老年退休夫婦，他們看起來比實際年齡年青和有活力，女講者說她年輕時有一段時間身體很差，經常有微燒和長期失眠，身體確診毛病多多，需要長期食藥治療，她覺得這樣下去不是辦法，於是她查閱很多相關資料及請教專業人士，並開始嘗試吃素，初期因只吃瓜菜不懂配搭，效果不理想，後來認識一些健康素食朋友，得以調整飲食習慣及均衡營養，身體大有改善，腸胃暢順，皮膚變得細緻，每晚出奇地可享甜睡，精神活力尤佳。現在還懂得調配新口味令素食多元化，每天早上例必喝幾杯水果加菜葉汁。

我看見那杯麥綠色的果葉汁已感到菜腥味了，真有點怕！腦裡即浮現起TVB "你健康嗎？"那位壯士在嘗試嚴浩調制的健康飲品時，活像受刑被迫供的樣子。我本身飲食也算清淡，愛吃水果但仍未能接受多過三天全素餐，總覺得若長期沒有肉、海鮮等，真有點寡和乏味，或許習慣了不覺怎樣吧！但此刻暫難接受。永合隆燒肉

太興义燒

沾仔記巨型雲吞水餃

都令我垂涎欲滴，還有自助餐和放題，社交聯誼適當地吃喝也難以捨棄，但會盡量節制。為了未來著想，不想只有食藥和食素兩選一的選擇，一定要增強體質，精選有益食物和

多做運動，為繼續可延享美食而耕耘，為健康奮鬥，如最後都難逃那兩個選擇的話，也希望盡量延緩及適應另味人生吧！

黃昏伴侶

古語有道：[少年夫妻，老來伴]，看似簡單，其實意義深長。有多少年輕夫婦能恩愛到白頭？小時候覺得夫妻恩愛是必然的，因父母親是典範之一，兩人年輕到老曾捱過不少嚴冬歲月，飽歷幾許人情冷暖，都咬緊牙關艱辛地携手渡過。他們時有爭吵是因為爭着做家務，兩人各都想着為對方多做些，令另一半可輕鬆休閒點。老年兩還拖着手去晨運，飲茶和買餸，閒話家常，這是很一般的家庭生活，但原來並不是理所當然的。我也聽到很多夫妻都是各有各忙，各顧自己享樂，到了差不多無話可說的地步，或一開口便吵嚷不休，兩人已走向分支路，並越走越遠了。我老爺奶奶也是相當恩愛的一對，老爺身體一直不大好，去年不慎跌傷了盤骨之後，便不能走動，身體各毛病湧現，因痛楚而脾氣轉壞，常希望有摯親陪伴在側，可能他意味到這劫數未必逃得過，整個家族被烏雲彌漫着似的，各成員憂心戚戚疲於奔命地侍候。今年三月尾終不敵內臟衰歇而離世，各人都很哀痛，特別是頓失依傍的奶奶，更無法接受這事實，整天以淚洗臉，子女們力勸也無效，她說寧願老爺坐輪椅也不想他走掉，我們說老爺已很辛苦了，生不如死的滋味並不好受，若是愛他只望他一路好走而不是為着有個伴而看著他捱苦的。可是奶奶還是想不通，常說先走那個多幸福，剩下那個不知怎樣過活？這也許是真的，但既成事實又奈何！奶奶一生為家庭付出，老爺是惟一的主體，生活簡單，平日子女們探訪和一起外出吃飯，沒有什麼社交圈子，當生活模式改變便很難接受。現奶奶都不願返回舊居居住怕觸景傷情，暫輪流在各子女家居住，但她說好像無主孤魂一樣，怎也擺脫不了悲痛，每日仍坐寢難安，思憶之情無減。只有時間是最好的洗滌劑，希望她能早日釋懷，接受現實，慢慢改變生活習慣，擴闊社交圈子，愉快地生活下去。

母親的期望

前幾天終於忍無可忍地，和女兒一起清理她房裡積存很久的舊課本、雜物及一棟棟的補習天書，其實放榜後已多次吩咐她要行動的了，讓房裡清爽和多些空間，但一直未見她有動靜，真是(懶惰)青出於藍。這次捉着她一起行動，先把比較舊的拿出來分類，再揀選那些應棄置或保存的。一邊翻閱一些舊習作，特別是小學那些，大家看了都在大笑，因實在帶來不少珍貴的回憶。她就讀德雅小學，這所小學校風純樸，非常重視德育，老師們都充滿着愛心，為培育學生快樂地成長而努力，當我看到女兒一本小六畢業的Profile，不是同學紀念冊那種。那時學校要求每位家長要在子女的Profile上寫出他/她們的長短處，並給予對她的期望。女兒也要寫出在小學的感受，也邀請自己的要好同學寫出對她的感覺，還有老師們的贈言，這本Profile珍藏着各人當時的看法和體會，委實是很珍貴的，我那刻對女兒的四大期望到現在還是如一沒變，第一：我希望女兒能健康快樂地成長。

第二：我們倆老能出席她的大學畢業典禮。

第三：希望她找到理想職業，並獲得讚賞及嘉許。












第四：希望她遇到志趣相投真心愛她的好伴侶，共建幸福家庭。





這都是一般父母的心願，看似簡單，其實也需經歷幾許風雨。但願她在人生路上，跌跌碰碰也能站穩腳步，增加閱歷，顧己及人，愉快地勇往向前。在這執拾中，不經意也帶來感性的思憶。

知足常樂

這封信令人動容，教會人如何轉念，知足常樂，悠然自得，助人為本！  值得細嚼 —

   
作者：張忠謀 (台灣半導體教父)
   
在一個講究包裝的社會裡，我們常禁不住羨慕別人光鮮華麗的外表，而對自己的欠缺耿耿於懷。
就我多年觀察，我發現沒有一個人的生命是完整無缺的，每一個人的生命多少都缺了一些甚麼東西。
有人夫妻恩愛、月入數十萬元，卻遇到嚴重的不孕症；有人看似好命、能幹多財，情字路上卻是坎坷難行；

有人家財萬貫，卻是子孫不孝；有人看似好命，可是一輩子卻腦袋空空，所學無術。
每個人的生命，都被上蒼劃上了一道缺口貼了一個標籤，你不想要它，它卻如影隨形跟著你。
以前我也痛恨我人生中的缺失，但現在我卻能寬心接受，生活自如，因為我體認到生命中的缺口，彷若我們背上的一根刺，時時提醒著我們要謙卑，要懂得憐恤他人。

若沒有苦難，我們不知不覺會驕傲，沒有滄桑，我們更不會以同理心去安慰不幸的人。

我也相信，人生不要太圓滿，有個缺口讓福氣流向別人是很美的一件事，你不需擁有全部的東西，若你樣樣俱全，你怎麼會去管別人吃什麼東西呢？

我也體會到每一個生命都有缺陷，所以我不會再與別人作無謂的比較，反而更能珍惜自己所擁有的一切。

「我這輩子所結交的達官顯貴不知凡幾，他們的外表高貴亮麗實在很令人羨慕，但深究其裡，每個人內心都有一本難念的經，甚至苦不堪言。」

所以，不必要去羨慕別人的如何如何，只要好好珍惜上天給你的那份恩典就好了，你會發現你所擁有的絕對比沒有的要多出許多，而缺失的那一部分，雖不可愛，卻也是你生命的一部分，接受它並善待它，你的人生絕對會快樂豁達許多。

如果你是一個蚌，你願意受盡一生的痛苦而凝結出一粒珍珠，還是不要珍珠，寧願舒舒服服的活著？

如果你是一隻老鼠，你發覺你已經被關進捕鼠籠裡，而你前面卻有一塊香噴噴的蛋糕，這時，你究竟是吃還是不吃呢？

早期的撲滿都是用陶磁作的，一旦存滿了錢幣，就要被人一聲敲碎；如果有這麼一隻撲滿，始終沒有錢幣投進來，一直瓦全到今天，它就變成了一個貴重的古董，那你願意做哪一種撲滿？

你每想到一個問題就記下你的答案，直到有一天你的答案固定不再變動，那就是你已經成熟了。

在生命中我們有時候會選擇裝傻，不論是面對生活、愛情、甚至自我。

***生命中簡單的被親人關心的那種感覺是甜美的***
一位退休教授，跟老妻過著優遊的生活，早上一起爬上小山崗舒展筋骨，下午他料理陽台上的花草，或看看雜誌，妻子則和朋友到咖啡室聊天。他們唯一的女兒，在美國定居。

月前一個晚上，朦朧間他感到床墊濕了，是老妻尿床。
他推推她，發覺她已沒有反應。「節哀順變。」不少親戚朋友說。
「謝謝關心，我會的。」他極有禮貌地回答，沒失方寸，一派學者風範。暗地裡，他部署一切。 花草贈送給鄰居，向人借的書籍郵寄送還，然後走上律師事務所，全部準備好了。
在月圓的夜晚，銀光薄薄的灑滿一室，他亮起微黃的檯燈，寫下最後的話語。面前，是一瓶藥丸。

就在他打開瓶蓋的時候，電話聲突然響起。他拿起電話筒，一陣溫柔而又熟悉的聲音傳了過來：「爸爸，我在機場，我好想陪陪你。」他猛然覺醒。老教授向我說完這段故事，接著喝一口香片茶後，緩緩道：「其實最有效防止自殺的方法，不是高深的學術修養，不是著名的心理醫生，不是豐厚傲人的財富，原來只是一種簡簡單單被關心的那種甜美的感覺而已。」